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093-982-0249

〒802-0801 福岡県北九州市小倉南区富士見1-3-10

定休日 / 火曜日

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ブーケカルパッチョ

新鮮なサーモンのさっぱりカルパッチョ。 エディブルフラワーとブーケの様に盛り付けた 味良し見た目良しの完璧な一皿。
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サーモンのセヴィチェ

サーモンをライムベースのたれにマリネした さわやかな前菜メニュー。
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ベトナム式フォー

あっさりした鶏ガラ自家製スープとパクチーの相性が抜群!! アクセントにライムを絞ってお召し上がりください(^^♪
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CDSスンドゥブ

その後の雑炊は絶品!!!
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ふわふわフレンチトースト

丸2日間、特製ソースに漬け込みふわふわなのにしっかりした味わいに仕上げた究極のC.D.Sフレンチトースト。 C.O.E(Cup Of Excellence)受賞の焼きたてコーヒーと贅沢なひと時をどうぞ(^^♪
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サーモンの黒ゴマグリル

皮目を黒ゴマとブラックペッパーでパリッと焼いた 外パリ中ふわのサーモンを特製わさびタルタルで仕上げました。 刺身で頂けるサーモンをグリルにするとこんなにもおいしい!! 是非おご賞味ください。
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C.D.S特製唐揚げ

白ワインベースの洋風唐揚げソースに付け込んだ国産若鳥の唐揚げ +スイートポテトサラダ +アボカドディップ +ディジョンマスタード +アイオリソース =とにかく美味い!!
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キヌアとカボチャとサツマイモのヘルシーサラダ

キヌア、カボチャ、さつまいも、ひよこ豆、レッドビーンズとルッコラを ごまだれで和えたヘルシーなサラダ。 キヌアとはスーパーフードと呼ばれる栄養バランスに優れ、 人間の体内で作り出せない「必須栄養素」…
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C.D.Sテラス席でゆったりブランチ

テラス席でのゆったりブランチは休日の贅沢。
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イベリコ豚のバジルステーキ

自家製バジルソースが香る自慢の一品。 すっきりデュワーズハイボールとの食べ合わせが人気! ミディアムの赤ワインベリンジャー・カリフォルニア・メルロー との相性も◎!
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Garlic prowns -海老のガーリック炒め-

食べごたえ抜群のブラックタイガーを白ワインで蒸し、 にんにくの芽、アスパラ、にんにく、 とパン粉で香ばしく仕上げた一品。 ビールとの相性はもちろん、 香ばしいパン粉と焼酎を 楽しまれるお客様もいます!
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